Đây là một tuyệt phẩm của hãng sake Tamanohikari được sản xuất hoàn toàn theo phương pháp truyền thống, trong đó nguyên liệu duy nhất được sử dụng làm rượu là gạo, koji và nước. Dấu hiệu nhận biết những chai sake này là trên nhãn chai có ghi chữ “Junmai”.